日造共賞｜家的小聚場：中島設計與生活提案

現代極簡風格中島設計案例：石材檯面搭配木質吧台椅，打造兼具美感與社交機能的開放式廚房空間。
source:pinterest

 

日造共賞｜家的小聚場：中島設計與生活提案

 

在許多空間室內設計中，「中島」總是扮演著連結生活與家的靈魂角色。

它不只是廚房的一部分，更像是一座家的緩衝地帶——可以是個烹飪、可以收納、可以小酌、也可以是享受一頓陽光早午餐的一隅，讓家的日常片段被好好安放。

 

文章目錄
✦ 中島是什麼？
✦ 中島的 4 種生活提案
    1｜放大料理空間（提升備餐效率）
    2｜變身迷你餐桌（創造輕盈日常）
    3｜增加收納機能（兼具實用與整潔）
    4｜成為家中的自然分界
✦ 四種常見中島形式
    1. 一字型中島
    2. 吧檯式中島
    3. T 型中島 
    4. L 型中島
✦ 中島檯面材質｜6 種常見材質選擇指南
    1. 人造石｜最親民的選擇
    2. 石英石｜高硬度與高質感兼具
    3. 天然石材｜獨一無二的天然風景
    4. 不鏽鋼｜耐用派的最愛
    5. 陶板｜近年流行的新選擇
    6. 水磨石｜色彩自由度高的環保之選
✦ 中島的生活意義
✦ 結語：家的儀式，從中島開始

 

✦ 中島是什麼？

 

現代極簡風格中島設計案例：細膩大理石檯面與木質櫥櫃完美融合，搭配天窗自然採光，打造通透且具層次感的高級開放式餐廚空間。source:pinterest

 

中島（Kitchen Island），一般是指設計在廚房與客廳之間、四面不靠牆的櫃體。

而在現代，它的功能早已不只「料理」，而為更符合空間格局，也有些中島會靠牆延伸設計。

對住宅空間來說，中島是讓層次更流動、生活更有儀式感的設計語言。
 

 

✦ 中島的 4 種生活提案

中島的魅力，不只在於美感，而是它能在生活裡扮演多種角色。

 

1｜放大料理空間（提升備餐效率）

中島能作為洗切備料的副手檯面，讓廚房動線不再擁擠、多人下廚也不手忙腳亂。

在常見的大樓格局中，中島往往能有效解放料理區域，讓備料到上菜的過程更加從容。

中島設計案例：深色木質櫥櫃搭配一體成型的霧面石材質感中島，點綴黑色幾何吊燈，打造沉穩大氣且具奢華感的開放式廚房。
source:Joao Marcos Maciel

 

2｜變身迷你餐桌（創造輕盈日常）

中島上吃蛋糕、喝咖啡，看書或用筆電工作都很剛好。

無論是好友來訪的小聚，或家人之間的日常相處，中島都能自然創造溫柔的交流時刻。

在許多住宅空間設計中，中島也常被視為「第二餐桌」。

現代中島設計案例：黑色石材與輕木紋異材質拼接中島，延伸出高低層次吧台區，為現代公寓打造機能與美感兼具的輕食用餐空間。
source:IDOL DESIGN

 

3｜增加收納機能（兼具實用與整潔）

中島能結合抽屜、層架、家電櫃與酒櫃，讓收納更有餘裕、動線更俐落。

對小坪數住宅尤其友善，讓空間整齊又美觀。

現代收納中島設計案例：大理石檯面整合內嵌式家電與收納機能，搭配精緻長型金屬吊燈，打造兼具專業烹飪與居家社交的高質感核心空間。
source:ZICHAO LUO

 

4｜成為家中的自然分界（劃分場域但保持通透）

中島是廚房與客廳間最輕巧的視覺界線。

既劃分場域，又保留通透感與動線流動性，讓家庭成員彼此自然地在同一空間中互動。

這點在大坪數住宅的空間設計中更被重視——中島能讓場域層次感更豐富。

中島設計案例：大型大理石中島延伸至開放式客廳，運用暖色調間接照明與大地色系配置，打造寬敞大器且充滿生活溫度的全開放式公領域設計。
source:pinrerest

 

✦ 四種常見中島形式

 

1. 一字型中島

最經典的中島形式，適合需要額外備餐區的人。

可配置洗手槽或電磁爐，自然形成的回字動線也讓整體使用更順暢，是「放大料理空間」的好選擇。

一字型中島設計案例：大面積溫潤木質長桌結合淺色石質基底，搭配同系列木製吧台凳與簡潔線條背景，呈現自然感十足且具藝術氣息的開放式餐廚空間。

一字型中島設計案例：沉穩的深色木質壁板搭配超長型霧面灰中島，整合延伸式餐桌與建築感球形吊燈，在水泥質感空間中勾勒出極具大器感的工業奢華餐廚氛圍。source:ernestomeda.com

 

2. 吧檯式中島

從咖啡店延伸進家庭，是年輕家庭喜愛的設計之一。

適合簡單用餐、聊天小酌，也能為空間增加放鬆氛圍。

吧檯式中島設計案例：灰色大理石紋理中島拼接淺色木質餐桌，搭配黑色質感餐椅與內嵌式廚電，打造機能重疊且具高度設計感的現代餐廚合一空間。
source:IG@cgsreda

吧檯式中島設計案例：大器的大理石紋理中島結合內嵌式燈帶與開放式收納格，搭配同款石材防濺板與暖色調間接照明，打造層次鮮明且具高級質感的開放式餐廚核心。
source:pinterest

 

3. T 型中島

中島與餐桌以垂直方式銜接，讓料理、用餐與互動動線自然串聯。

除此之外也有延伸的造型變化，透過檯面高度的差異，清楚區分備餐與用餐的區域，在不切割空間的前提下，保留各自的舒適度。

煮飯時能與家人聊天，不管用餐、閱讀或書寫都能同時在此發生，讓廚房成為連結生活節奏的重要場域。

T型中島設計案例：淺色石紋中島延伸出同材質長形餐桌，搭配優雅弧形靠背餐椅與嵌入式恆溫酒櫃，透過豐富的木質壁板收納系統與俐落長型吊燈，詮釋極具生活品質的現代餐廚空間。
source:tocaroommobilya.com

T型中島設計案例：灰色石材中島銜接深色木質長餐桌，搭配質感灰絨布餐椅與精緻金屬長型吊燈，在木質調背景下打造具備層次感與溫暖氛圍的現代餐廚空間。
source:BODES

T型中島設計案例：不規則有機曲線木質餐桌交織石材中島，搭配北歐風編織餐椅與球型藝術吊燈，在光影與浮雕壁板的映襯下，展現極具流動感與自然美學的開放式用餐空間。
source:pinterest

 

4. L 型中島

讓廚區功能更完整動線更直接，同時能結合收納、電器或用餐區，儘管小坪數空間也能如此運用，實現高效動線與美感。

L型中島設計案例：L型奶油色系廚具整合小坪數中島吧台，搭配水磨石紋理防濺板與深木色吊櫃，在人字拼木地板的襯托下打造溫馨且機能完備的開放式餐廚空間。
source:pinterest

L型中島設計案例：淺木質格柵圓柱餐桌銜接石材吧台，搭配原木編織餐椅與獨特的長型幾何風琴吊燈，在和諧的大地色系中營造出優雅且具藝廊質感的開放式用餐空間。
source:IG@voloshina_design

L型中島設計案例：小坪數機能型水磨石中島銜接輕巧木質餐桌，搭配俐落黑色軌道燈與內嵌式光源，在溫潤木質櫥櫃的襯托下，完美示範高坪效利用的現代公寓餐廚設計。
source:pinterest
 

 

✦ 中島檯面材質｜6 種常見材質選擇指南

中島的檯面材質常決定了空間的風格與使用手感。

下面是6種常見的中島檯面材質，各自特色與適合情境也有所不同：

 

 ⚉ 人造石｜最親民的選擇

👉🏻 成分通常包含天然石粉、樹脂、顏料、玻璃粉

👉🏻 款式多樣、耐髒好清潔

👉🏻 適合無接縫、一體成型的中島設計

👉🏻 質料較輕盈、較不必擔心承重問題

⭐️ 適合注重實用、CP 值，且喜歡多變花色的人

⚠️ 不耐高溫、也較易刮傷，建議使用隔熱墊以及避免直接在檯面上切東西

人造石中島設計案例：純白人造石 U 型廚具整合半島式吧台，搭配俐落黑色長型錐狀吊燈與大理石紋地磚，在隱藏式燈帶的映射下，打造極具潔淨感與視覺延伸性的現代輕奢廚房。source:Rhyme team

 

⚉ 石英石｜高硬度與高質感兼具

👉🏻 含 90% 以上天然石英結晶，熔點高達 1,600°C

👉🏻 硬度較高，耐高溫、耐刮耐磨

👉🏻 紋路仿真天然石，視覺質感更加分

⭐️ 適合天天下廚、又想有視覺亮點的人

⚠️ 價格偏高、難以彎折造型，較適合簡約俐落的檯面設計

石英石中島設計案例：弧形石英石中島搭配精緻的灰色磁磚底座設計，結合嵌入式酒櫃，在黑色高腳吧台椅的襯托下，完美詮釋現代輕奢與功能主義並行的餐廚美學。
source:The Local Project

 

⚉ 天然石材｜獨一無二的天然風景

👉🏻 相較其他材質，質感更佳、紋理獨特，風格更加氣派

👉🏻 密度高、更加耐用

⭐️ 大理石、花崗岩這類天然石，每塊都是限量的美感，適合追求天然質地與細節的人

⚠️ 價格較高、並且石材有天然氣孔，清潔需避免使用化學藥劑，更需要特別定期保養

天然石材中島設計案例：壯闊的深灰色大花斑花崗岩中島垂直拼接輕薄原木餐桌，搭配同款石材防濺板與整面溫潤木質收納牆，透過俐落黑色吊燈，展現極致材質對比與現代奢華的空間美學。
source:Tom Kurek

天然石材中島設計案例：俯瞰大理石中島連結圓角木質長餐桌，搭配奶油色系圓弧餐椅與獨特的霓虹線條燈具，在人字拼木地板與藝術公仔佈置下，營造出極具設計感與玩味的現代開放式公領域空間。
source:pinterest

 

⚉ 不鏽鋼｜耐用派的最愛

👉🏻 通常以304不銹鋼作為檯面材質

👉🏻 耐高溫、防潮、防油漬、超好清潔

⭐️ 很適合重視衛生與機能性的人

⚠️ 無法選擇花色，外觀較單一；較不耐撞，容易因撞擊產生凹痕

不銹鋼中島設計案例：不鏽鋼金屬圓弧桌板結合黑白簡約基座，搭配純白吧台凳與極簡櫥櫃，在灰色磨石子地坪的映襯下，展現前衛且俐落的冷調美學廚房空間。
source:Izabela Gajewska

 

⚉ 陶板｜近年流行的新選擇

👉🏻 以天然陶土為原料，再利用天然礦石調和燒製，也有更高端的進口耐麗石

👉🏻 表面堅硬，防刮、耐磨、耐高溫

👉🏻 因密度高，不容易吸附髒污，較易清洗

⭐️ 有如天然礦石般的質地與霧面感，能帶出溫潤安定的視覺氛圍。

⚠️ 邊角相對脆弱、須小心碰撞，也因為是薄板材質，安裝需更細心。

陶板中島設計案例：深灰色陶板中島餐桌展現粗獷岩石質感，搭配俐落的黑色極簡餐椅與環形藝術燈具，在開放式客廳與格柵壁板的背景下，營造出具備現代建築感的冷調奢華氛圍。
source:69 designs

耐麗石中島設計案例：長型耐麗石（Neolith）紋理中島坐落於廚房中心，搭配鏡面天花板延伸空間感，與兩側對稱的奶茶色系櫥櫃、木質元素及百葉窗光影交織，打造出極具通透感與現代機能美學的專業餐廚空間。
source:DailyBuild

 

⚉ 水磨石｜色彩自由度高的環保之選

👉🏻 環保的人造石材，不含環氧樹脂和甲醛等有毒物質

👉🏻 多種樣式、紋理自然、價格親民

👉🏻 硬度高，耐刮耐磨、耐高溫、不易變形

⭐️ 沒有樹脂與有毒物質，是較為環保的選擇，也能依照風格自由搭配喜歡的顆粒與花色。

⚠️ 硬度高無法做特殊造型，而時間久了水泥層可能風化導致小石子脫落，所以日常保養變得很重要。

水磨石中島設計案例：整體感十足的奶油色水磨石中島，搭配同款材質防濺板與大地色系簡潔櫥櫃，透過細緻的球形玻璃吊燈與深木色吧台椅，營造出明亮、自然且富有細節美感的當代廚房空間。
source:micasaesviva.com

水磨石中島設計案例：圓弧導角的大面積暖灰色水磨石中島，搭配同材質通鋪牆面與白色極簡餐桌，在原木天花板的映襯下，展現異材質融合的自然美學與純粹質感。
source:NPK

 

✦ 中島的生活意義

中島可以說是「家的小聚場」—— 孩子在一邊畫畫，大人在另一邊煮湯；朋友來訪，也能圍著中島聊天、喝咖啡。

中島不只是裝潢而已，而是家的日常情感中樞。

它讓空間流動、讓互動發生，也讓家的設計更貼近真實生活。

淺色大理石紋中島與 L 型同材質餐桌一體化設計，搭配鼠尾草綠絨布餐椅與壯觀的群落式藝術玻璃吊燈，在深木色壁櫃與優雅線板牆面的襯托下，營造出極具層次感與奢華藝術氣息的用餐空間。
source:IG@design_mamaenko

奶油色石材中島檯面搭配嵌入式分層設計，結合溫潤的木質收納櫃與圓潤的白色飛碟造型吊燈，在優雅的弧形天花板與內嵌式裝飾壁龕襯托下，營造出寧靜且具藝術感的生活層次。
source:IG@chengyiinteriordesign

 

✦ 結語：家的儀式，從中島開始


從現代大樓戶型到別墅豪宅設計，中島都不只是廚房的延伸，更是一種生活態度——它讓家的節奏有了呼吸，也讓日常變得更有故事。

 

如果你也在思考新家需要什麼樣的中島？

歡迎與我們聊聊生活習慣與空間想像。

日造 Daily Build，陪你一起設計家的每一種可能。

讓我們一起，為你的生活設計一座專屬的「小島」。

 

 

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